Βεζύρογλου: Σε πλήρη λειτουργία η νέα της μονάδα
Στη Frigo Stahl πιστεύουμε ότι ορισμένα έργα δεν αποτιμώνται μόνο με βάση τα τετραγωνικά τους, τον εξοπλισμό τους ή το χρονοδιάγραμμα μέσα στο οποίο παραδίδονται. Αποτιμώνται από το αν, όταν τεθούν σε λειτουργία, μετακινούν ουσιαστικά μια επιχείρηση σε επόμενο επίπεδο. Αυτό ακριβώς συμβαίνει με τη νέα μονάδα της Α. Βεζύρογλου & ΣΙΑ ΕΕ στον Σχοινά Ημαθίας.
Η επένδυση της εταιρείας, που ξεπερνά τα 12 εκατ. ευρώ, σηματοδοτεί μια νέα εποχή για το brand «Απ’ τα Περιβόλια του Βεζύρογλου» και για την ίδια την αγορά των φρέσκων λαχανικών στην Ελλάδα. Η παραγωγική διαδικασία έχει εκκινήσει, τα προϊόντα ήδη διατίθενται στην αγορά και το αποτέλεσμα επιβεβαιώνει αυτό που αποτέλεσε εξαρχής κοινή επιδίωξη: πλυμένα baby φύλλα ανώτερης ποιότητας, με σταθερότητα, αντοχή και υψηλές προδιαγραφές σε κάθε στάδιο της επεξεργασίας.
Η νέα μονάδα περιλαμβάνει δύο γραμμές πλύσης, στεγνώματος και τυποποίησης, με δυναμικότητα 6.000 κιλών ημερησίως, ενσωματώνοντας τεχνολογίες ΤΝ στη ρύθμιση και επανάχρηση του νερού πλύσης, αλλά και βιολογικό καθαρισμό που επιτρέπει την πλήρη αξιοποίησή του στην άρδευση των καλλιεργειών.
Για εμάς, η συμβολή μας σε αυτό το έργο δεν περιορίζεται στην κατασκευή ενός ακόμη σύγχρονου βιομηχανικού κελύφους. Συμβάλαμε στη δημιουργία μιας υποδομής που υπηρετεί κάτι πιο μεγάλο: το όραμα του εγχειρήματος για μια ισχυρή και εξελισσόμενη επιχείρηση και μια μονάδα αναφοράς για την κατηγορία της. Με την turnkey μεθοδολογία μας, αναλάβαμε να οργανώσουμε με ενιαία λογική τους παραγωγικούς χώρους, τους ψυκτικούς θαλάμους, τις αποθήκες, τα διοικητικά γραφεία και τον περιβάλλοντα χώρο, έτσι ώστε το τελικό αποτέλεσμα να μην είναι απλώς λειτουργικό, αλλά να υποστηρίζει ουσιαστικά το νέο παραγωγικό μοντέλο της επιχείρησης.
Το πιο ουσιαστικό, όμως, είναι αλλού. Η νέα εγκατάσταση δεν φτιάχτηκε μόνο για να καλύψει τις σημερινές ανάγκες. Σχεδιάστηκε και “χτίστηκε” για να στεγάσει το επόμενο στάδιο της Βεζύρογλου: περισσότερη ακρίβεια, περισσότερη συνδεσιμότητα, καλύτερος έλεγχος ποιότητας, πιο βιώσιμη χρήση πόρων, μεγαλύτερη παραγωγική αυτοπεποίθηση. Το ίδιο το brief του έργου περιγράφει τη μονάδα ως την πιο σύγχρονη στην κατηγορία των φρέσκων λαχανικών, με πλήρη ενσωμάτωση λογικής Industry 4.0, όπου παραγωγή, αποθήκη, ποιότητα και logistics λειτουργούν ως ενιαίο οικοσύστημα.
Σε αυτό το σημείο ακριβώς βρίσκεται και η δική μας προστιθέμενη αξία: δεν παραδώσαμε απλώς ένα εργοστάσιο. Συμβάλαμε στη δημιουργία μιας υποδομής-αναφοράς και μας το αναγνωρίζει ο κος Αντώνης Βεζύρογλου, Ιδρυτής & CEO δηλώνοντας:
«Η νέα μας μονάδα αποτυπώνει με τον πιο καθαρό τρόπο το πού θέλουμε να πάμε ως εταιρεία τα επόμενα χρόνια: σε ακόμη υψηλότερο επίπεδο ποιότητας, οργάνωσης και τεχνολογικής ωριμότητας. Η συνεργασία μας με τη Frigo Stahl ήταν ουσιαστική, γιατί από την αρχή αντιλήφθηκε ότι δεν σχεδιάζαμε απλώς ένα νέο κτίριο, αλλά τη νέα παραγωγική ταυτότητα της εταιρείας μας».
Είναι ιδιαίτερα ενδεικτικό ότι ο ίδιος ο Αντώνης Βεζύρογλου έχει συνδέσει διαχρονικά την πορεία της εταιρείας με τη διαρκή εξέλιξη της καθετοποιημένης παραγωγής baby leaf, ενώ και η πρόσφατη δημόσια εικόνα της εταιρείας επιβεβαιώνει ότι η βιωσιμότητα, η καινοτομία και η ποιότητα αποτελούν σταθερούς στρατηγικούς άξονες της ανάπτυξής της.
Αυτή η στρατηγική βρήκε στη νέα μονάδα την υποδομή που της αναλογεί. Και για εμάς στη Frigo Stahl, αυτό είναι το πιο ουσιαστικό αποτέλεσμα κάθε επιτυχημένου έργου: να βοηθάμε τους πελάτες μας να περνούν με ένα βήμα στο επόμενο επίπεδο.